火锅料产业龙头企业未来如何发展？

　　近两年来，预制菜赛道持续火热，成为众多速冻食品企业争相布局的新领域。相比之下，前些年一直高速发展的火锅料产业，增速已经明显放缓了。　　前不久，上市公司2023半年报密集出炉。其中，“速冻一哥”安井...

CHA-EI︱中国饭店协会教育学院发力线上职业教育

　　根据QuestMobile监测数据，中国网民在新冠肺炎疫情爆发后的互联网使用时长从50亿小时快速上升到60亿小时，而网民对线上教育平台的依赖性也在加强，用户量相较于去年春节增长了22%，时长更是增...

家市场监管总局相关领导出席2020（第十四届）中国餐饮产业发...

　　国家市场监管总局食品经营司负责人张兰兰致辞　　6月5日，由中国烹饪协会主办的2020(第十四届)中国餐饮产业发展大会在北京举办，本次大会主题为“穿越疫情 向’云’而生”，围绕疫情发生后国内餐饮行业...

放心消费｜实施绿色饭店品牌化升级行动 让绿色饭店成为放心消费...

　　新冠肺炎疫情对大众消费最大的影响是，卫生、健康、环保已成疫情防控阶段和今后一段时间消费者最关注的内容。营造卫生、健康、环保和舒适的放心消费环境，是让消费者“敢消费”的前提。绿色饭店在打造放心消费环...

行业变革方向｜束从轩副会长：为打造中式快餐“民族品牌”共同奋...

　　突如其来的新冠肺炎疫情，让住宿餐饮业遭受重创。但作为高度市场化的行业，作为重要的民生行业，疫情虽让住宿餐饮业发展暂时受挫，但行业长期发展向好的趋势并不会改变。　　经历了2019年寒冬和2020年初...