又逢“双11”，消费者小王想趁优惠换一部新手机，但在购机过程中，他遇到了一些疑问和担心，该如何依法解决呢？ 场景一：小王在各大电商平台比价挑选时看到，一家电商...
2023-11-16热热乎乎、香甜软糯的糖炒板栗，是人们秋冬季节最钟爱的零食之一。如何吃栗子才能安心享美味，中国农业大学食品科学与营养工程学院薛勇副教授提醒“栗粉”们注意：“笑口常...
2023-11-16民谚说：立冬补冬补嘴空。立冬之后，天气更冷，一顿热气腾腾的火锅，让人温暖又惬意。不过，国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程景民教授...
2023-11-16核桃是滋养身体的家常坚果。无论煲汤、做菜，还是当零食，核桃既不会让味蕾失望，还能让人活力满满。如何吃核桃更安全、更健康，选核桃为什么要远离那些外皮看起来白白净净...
2023-11-10近年来，家庭户外野炊、露营、自助烧烤类活动日益风靡，便携燃气产品使用量也在逐年增加。便携燃气是一种可燃气体，如产品存在质量问题或使用不当，将可能引发火灾、爆炸等...
2023-11-10看微博时，会在不经意间看到一个商品链接；阅读公众号、个人笔记时，会发现整篇文章不过是一个精心策划的带有商品链接的推介稿；浏览朋友圈时，不但会看到突然蹦出来的商品...
2023-11-10近期，类似“红枣补血、虾皮补钙，可如果同时吃，就会产生像砒霜一样的毒素”的“食品相克”说法在网上颇为多见，使得不少网友时不时地就发出诸如“刚吃了皮皮虾又吃了五六...
2023-11-10今年10月16日至22日是“中国镇痛周”。由医师报发起，中国老年保健协会、人民日报健康客户端联合支持的“提高预防意识，远离剧烈之痛”全国媒体沟通会近日在北京举行...
2023-11-01嫩绿的小香葱，用纸一擦居然会看到纸上有蓝色的残留，这让不少偶然买到这种掉色香葱的消费者担心不已。食品科学领域专家解释说，掉色香葱上的蓝色物质是一种含铜的保护性杀...
2023-11-01秋高气爽，老年人户外活动增多，更应注意脚下安全。为切实维护老年消费者健康安全，近期针对老年鞋产品开展了产品质量安全风险监测并发布消费提示，提醒消费者注意老年鞋存...
2023-11-0110月20日，中国消费者协会发布消费提示，提醒广大老年消费者在选购保健食品时应注意，保健食品是食品，不是药品，出现疾病症状应及时到医院就诊用药，不能用保健食品代...
2023-11-01民谚说：“莲藕一身宝，秋藕最补人。”秋藕无论是拿来做清脆爽口的辣炒藕丁、凉拌藕片，还是用来烹饪软糯绵厚的排骨莲藕汤、桂花糯米藕，都能给舌尖儿带来美好的享受。不过...
2023-11-01山楂是我国传统药食同源的水果，常被人们用来滋养身心。然而，吃山楂易导致胃结石、山楂是致癌水果等说法也困扰着人们。那么，如何食用山楂才安全？《中国消费者报》记者近...
2023-11-01腐乳是不少消费者喜爱的传统佐餐食品，无论是配粥还是米饭，都能瞬间让人食欲大增。然而，随着人们养生意识越来越强，不少人担心其含有有害健康的成分。腐乳究竟是人间美味...
2023-11-01民谚说“入秋萝卜胜良药”，眼下正是白萝卜上市的季节。不过，有时候人们会发现买来的白萝卜切片后中间是蓝色的。网上有些“科普”解释说“蓝心萝卜是加了有毒保鲜剂，不能...
2023-11-01山药，秋季里的宝藏食材，深受很多人喜爱。无论煲汤熬粥还是拿来炒菜，都能料理出好吃又营养的美味。然而，山药削掉外皮后分泌的黏液，却总是让人的手感觉瘙痒难耐。山药黏...
2023-11-01“秋天的第一杯奶茶”下肚后，诸如“ 1杯奶茶咖啡因含量等于4杯咖啡”“1杯奶茶清醒到天亮”等说法又让奶茶拥趸纠结不已。奶茶能不能放心喝？看看科信食品与健康信息交...
2023-10-22砖茶，因其外形似砖而得名。在我国古代茶马贸易中，砖茶是内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等少数民族地区人民群众的生活必需品，素有“宁可三日无粮，不可一日无茶”...
2023-10-22秋凉气燥，一杯暖暖的菊花茶恰好可以滋润身心。不过，泡好的菊花茶放置一段时间后，茶水颜色可能由浅黄慢慢变成浅绿。不少人对此疑惑不已，想知道变绿了的菊花茶水还能喝吗...
2023-10-22时下，随着月饼新食材、新工艺越来越普遍，吃月饼出现了很多新的认识误区。网络上诸如“月饼保质期越短越安全”之类的说法是否有道理？本期答疑解惑请科信食品与健康信息交...
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