促消费迎回补｜促消费组合拳效果显现 住宿餐饮业加快复苏

　　随着国内疫情的全面好转，中国近期的重点工作已转向统筹推进疫情防控和经济社会发展上来。习近平总书记多次强调，要把复工复产与扩大内需结合起来，使实物消费和服务消费得到回补。李克强总理提出明确要求，推动商贸物流领域有序复工复业，活跃消费市场。近期国家各部门和各地方政府刺激消费政策密集出台。在促消费诸多政策中，激活餐饮、旅游消费是重点。在促消费叠加政策作用下，住宿餐饮业加速调整转变，积极迎接回补性消费。

　　促消费组合拳效果显现 住宿餐饮业加快复苏

　　中国人均GDP已破1万美元，人均可支配收入破3万元。中国经济发展到这一阶段，餐饮消费成为国人的物质刚需，外出旅游则成为国人的精神刚需。疫情给旅游、餐饮等行业带来较大冲击，但这种影响只是阶段性的。随着疫情好转，人们对于餐饮、旅游的消费需求不但没有消失，反而会愈发强烈。随着国内新冠肺炎疫情的不断缓解，以及中央和地方各级政府促消费政策的推进，旅游、餐饮等生活服务类消费目前正在加速回暖。

　　近期，全国疫情防控形势持续向好的态势不断巩固和拓展，生活服务企业复工复业稳步推进，生活服务消费逐步恢复。商务部监测显示，截至3月26日，餐饮复工率达到了80%，消费恢复的速度正在加速度。3月25日，商务部重点联系的3000家餐饮门店营业收入占去年同期的比重一周内回升10个百分点左右，比2月份最低点回升30个百分点以上。

　　中国旅游研究院和携程公司日前联合启动了一项调查。调查数据显示，绝大多数被调查者都表示在疫情之后会选择外出旅游，其中5月至10月将是旅游的高峰。而国内游成为绝大多数人的选择。

　　多个在线旅游平台的数据显示，目前，五一旅游产品搜索量不断上升，部分平台搜索量环比增长超过70%。而由于部分省份已经放开了省内游、周边游，一些景区接待游客数量也持续攀升。

　　据媒体报道，全国旅游业复苏的脚步加快。截至3月16日，全国已有28个省(区、市)3714家A级旅游景区恢复对外营业，复工率已超过30%。比如，在严格防控疫情的前提下，黄山风景区于2月21日就有序对外开放，峨眉山景区自3月23日起有序开放。3月20日，江苏天目湖景区正式向游客开放。

　　随着全国复工复产的推进，全国住宿市场也开始逐渐回暖，主要城市的酒店营业率稳步上升。据去哪儿网数据显示，目前国内已有超过9成酒店恢复营业，其中广州、深圳营业酒店数量恢复到1月初水平，上海、成都等热门城市恢复营业的酒店也超过95%。同时，同程艺龙的数据也显示，截至3月11日，全国酒店订单量排名TOP5分别为广东、四川、浙江、广西、江苏。相较而言，三、四、五线城市的恢复情况更快，曲靖、天水、毕节等部分城市的恢复情况远好于一、二线城市。华住集团方面也表示，酒店整体复开率目前已达90%，店长在岗率也接近100%。

　　餐饮业也呈现出可喜的复苏迹象。3月19日，南京秦淮区、银川兴庆区政府联合美团点评发放消费券，上午10点一上线，超过1万张消费券在2个小时内一抢而空。3月23日，南京完成5000万元电子消费券最后一轮摇号。三轮摇号67万笔消费券，带动消费近千万元。这其中有不少是餐饮消费。因为，南京市发放消费券总额度3.18亿元,主要包括餐饮消费券、体育消费券、图书消费券等7大类。

　　一些餐饮企业业绩的回升也印证了餐饮市场的复苏。受疫情影响，华天集团1月整体销售营收同比下滑70%，2月中下旬下滑幅度降低至60%。进入3月以来，降幅已经缩小至55%左右，降幅呈逐渐收窄趋势。其中，二友居17家直营门店中的4家店和香妃烤鸡缸瓦市店、太仆寺店等门店都在2月实现盈利。同兴成新便利公司通过加强便利店业务并开展集中采购新业务，2月经营收入实现同比增长超过400%。

　　凯撒旅业旗下的食品配餐旗舰企业，易食控股以“安全”为第一要务，多措并举，有序应对复工潮。截至3月下旬，易食控股日均配餐业务较上月同期增长135%，保障航班量增长73%，保障铁路车次增长60%。

　　中国餐饮业近年是最活跃的生活服务业态之一，餐饮业又被称为“最具人间烟火”的行业。餐饮业的复苏和正常运转，是城市社会经济秩序正常运转的重要标志。经历疫情重创的餐饮业在促消费的政策暖雨和风滋润吹拂下，正快速破冻，逐渐复苏。