无菌蛋并非完全没菌，营养价值与普通蛋相当

　　所谓无菌蛋，一般指经过巴氏杀菌以及严格加工处理过的鸡蛋。这种鸡蛋内细菌含量很少，但并非完全无菌。普通鸡蛋通过高温加热，其所含致病微生物都会被杀死，因此没必要过度追求无菌。　　——李留安 天津农学院...

那些网红“镀金”食品 吃了真没啥好处

　　曾经有一段时间，金箔冰淇淋、金箔巧克力等食品的热度持续升高，噱头蛮大，受到不少人的追捧。虽然这些“穿金戴银”的网红食品价格不低，但仍然有很多人趋之若鹜地想要尝尝鲜。日前，国家多部门联手出击遏制“食...

头发变白不可逆，凡声称“特效药”皆不可信

　　头发不够黑是一回事，但长出白发更让人烦恼，经常需要染发不说，看着心情也不好。那么，除了正常衰老这个原因之外，长白头发还有哪些原因，能否防治呢？　　白头发是怎么来的？　　毛发是皮肤的附属器，毛囊的毛...

深度清洁≠抗衰，好皮肤不是“灌”出来的

　　减缓皮肤衰老，并不是靠深度清洁。机体自身的激素水平会决定毛囊皮脂腺的功能，皮脂腺既不能分泌过剩、也不能过低，只有其分泌的油脂刚刚好，皮肤的滋润度正好，人才能够显得年轻、不长皱纹。　　吴玲玲　　天津...

食品还是药品？正确认识和消费保健食品

　　现如今，保健食品消费已经走入寻常百姓家，随之而来的保健食品消费投诉时有发生。　　保健食品不是药品，保健食品消费需擦亮双眼。保健食品只是食品，不是药物，更不能代替药物治疗疾病。轻信商家的不实宣传，很...