2020年3月14日晚20:00—22:00，中国烹饪协会民族餐饮委员会举办了线上学习交流活动——《民族餐饮云端沙龙》，以“战疫情、创思路、克时艰、谋发展”为主题，聚焦疫情之下民族餐饮企业抗击疫情和复工复业的措施和成效，共同探讨餐饮业提质转型发展的新路径。活动受到我会民族餐饮委员会委员和许多省区市民族餐饮企业的欢迎和积极参与，线上听众300余人。

　　此次活动由中国烹饪协会民族餐饮委员会执行主席王军主持，中国烹饪协会民族餐饮委员会主席团六位主席作为分享嘉宾。活动中，内蒙古自治区餐饮与饭店行业会长郎立兴，云南餐饮与美食行业协会联合创会会长杨艾军，全国人大代表、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民，广西烹饪餐饮协会会长曾大文，西藏烹饪餐饮饭店协会会长褚立群，乌鲁木齐餐饮服务行业协会终身名誉会长张元松介绍了所在协会带领会员企业积极配合当地政府部门提振信心、共克时艰、开拓经营、复工复业的突出成效和发展思路。中国烹饪协会副会长、北京鸿雲楼董事长马志和与上海耶里夏丽品牌创始人杨剑交流了企业开展疫情防控和努力复工的实践。中国烹饪协会特邀执行副会长李亚光介绍了我会服务行业的措施和建议。