拥抱新时代 扬帆谱新篇︱迈向2020 中国绿色饭店方兴未艾

　　编者按：2019年已经过去，在这一年中，住宿餐饮行业即迎来突破又接到挑战。在这一年中，我们更加关注夜经济、绿色生活方式等新领域拓展，又时刻关注食品安全、人才培养、文旅融合等深耕业态。临近春节，中国...

“硐口村不脱贫，我决不脱钩”-省餐协妇联主席刘巧琴帮扶贫困

　　走进位于南京市江宁区的中国智慧菜场样板店“刘姐菜篮子”，扑面而来的不是传统菜场的杂乱无章，而是时尚大气、干净智能的超市派头，再看这人头攒动、讨价还价的热闹劲儿，果然还是菜场的“内核”。“买菜人最爱...

江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣一行调研卫岗乳业

　　7月15日，南京市市场监督管理局副局长姚传伟、江苏省餐饮行业协会执行会长于学荣一行来到卫岗乳业，调研卫岗生产管理与质量控制。卫岗乳业烘焙特渠事业部相关领导陪同调研。　　调研过程中，大家通过听取介绍...

入局便利店 老字号华天闯关供应链

　　2018年12月6日，北京华天饮食集团旗下的便利店品牌同兴成正式开业亮相，据了解，相比其他便利店品牌，同兴成将专攻社区，并计划在店内加入更多生鲜产品，这也是同兴成除了背靠餐饮企业以外的另一差异化布...

疫情防控期间江苏省学校食堂工作手册

　　为更好地保障师生在校用餐期间的身体健康和生命安全，明确学校食堂各环节防控要求和责任分工，省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作领导小组学校防控组组织编制了《疫情防控期间学校食堂工作手册》，供各地各校实...