省侨办领导赴省餐饮行业协会调研

　　新冠肺炎疫情在全球蔓延，给海外侨胞健康安全带来严重挑战。为落实中餐繁荣惠侨工程，在江苏省委统战部、省侨联指导支持下，江苏省餐饮行业协会、南京旅游职业学院、江苏食品药品职业学院发挥"亲情中华·魅力江...

阿里健康与正大集团达成战略合作 涉足食品追溯领域

　　22日，阿里健康同正大集团达成战略合作，正式涉足食品追溯领域　　一盒鸡蛋产自哪个基地的哪个鸡舍?鸡舍温度、湿度等指标如何?22日，阿里健康与正大集团达成战略合作，消费者买到正大鸡蛋后，只需用手机扫...

【优秀案例】云南外婆味道餐饮管理有限公司

　　推荐单位】：云南省餐饮与美食行业协会　　【推荐理由】：今年春节期间，云南餐饮企业积极响应政府号召，及时闭店以减少人员的聚会与流动。“外婆味道”快速从线下转战“线上”，每天保证2000份至3000份...

拥抱新时代 扬帆谱新篇︱贸易战与酒店管理“中国制造”

　　编者按：2019年已经过去，在这一年中，住宿餐饮行业既迎来突破又接到挑战。在这一年中，我们更加关注夜经济、绿色生活方式等新领域拓展，又时刻关注食品安全、人才培养、文旅融合等深耕业态。临近春节，中国...

北京垃圾管理条例：餐厅外卖送一次性餐具可罚5千元

　　《北京市生活垃圾管理条例修正案(草案送审稿)》，10月15日起在首都之窗网上公开征求意见。其中规定，餐饮服务提供者或者餐饮配送服务提供者主动向消费者提供一次性筷子、调羹等餐具的，旅馆经营单位主动向...