近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、食用农产品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、薯类和膨化食品、...
2020-08-31麦当劳、汉堡王和温蒂汉堡(Wendy’s)等著名快餐店、甚至健康沙拉店Sweetgreen的食品包装，被检测出含致癌物质PFAS… PFAS是全氟烷基和多...
2020-08-31假酒的危害到底有多大，相信大家通过各种各样的假酒中毒事件都能够深深的体会到。那怎样才能区分酒的真假，其实不是专业酒鬼，真的分不清真假。今天，教大家几招分辨真...
2020-08-31近年来，在进口水果的强势碾压下，国产水果举步维艰，屡屡滞销，国产水果品牌价值认可度低，已成为中国水果品牌亟待突破的瓶颈。究其原因，除了欠缺产地端标准化种植管...
2020-08-31伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品...
2020-08-31现如今市场上假酒横行，虽相关部分打击力度很大，但由于可谋利益巨大，很多不法酒商仍顶风作案，很多消费者不留意间仍会买到假酒，使之身体健康受损。 那么，喝到假...
2020-08-24食用油的主要营养成分是饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不同来源的食用油，其脂肪酸的种类和含量差别较大。猪油、牛油和羊油等家畜肉来源的动物油脂富含饱和脂肪酸;多数植...
2020-08-24“瘦肉精”是一组药物的统称，其代表药物为“盐酸克伦特罗”。猪、牛等大牲畜在吃了含“瘦肉精”的饲料后，药物主要蓄积在其肝脏中，而其肌肉(即瘦肉)中仅含极微量的...
2020-08-24近段时间，新型地沟油很大一部分被销售到了安徽、上海、江苏、重庆等地的一些油脂公司，并最终进入到了食品领域。这些地沟油主要是销往食品油加工企业，制成食品和火锅...
2020-08-24事实上，我们所知道的火锅店地沟油问题已经在火锅行业多次“爆雷”了。 2018年5月至2019年1月，四川犍为县的古今天下火锅店使用废弃油脂熬制火锅底油，销...
2020-08-24近日，某抖音账号曝出一段视频显示，陈赫开的火锅店“贤合庄”锅底漂浮着蠕动蛆虫，还有消费者吃出蜗牛“大腰子”、防腐剂。该内容很快登上抖音热点。 该视频并没有...
2020-08-24近段时间，小小餐桌牵动了全社会的目光，餐饮浪费的问题引发了新一波反思。大家意识到，即便现在仓廪实了、衣食足了，勤俭节约的意识还得常巩固巩固。 其实，在党政...
2020-08-24众所周知，检出新冠病毒并不等于感染新冠病毒。水产、病毒、食品领域的几位专家了解到，先说结论：三文鱼自身几乎不可能感染新冠病毒,是因为什么原因呢? 1. 三...
2020-08-248月17日，香港消委会(消委会)17日举行记者会，公布了近期对婴儿配方奶粉及薯片、虾条等香脆零食样本的检测结果。其中，15款奶粉样本均含有污染物氯丙二醇，且...
2020-08-24近日，一位吃播UP主就在众目睽睽之下验证了观众的猜测。他的“翻车”，让人难以置信，以致于成为社交网络讨论的焦点。每次看到视频里那个娇小的女孩一口气吃下几十个...
2020-08-24暑期旅游旺季的到来，很多人喜欢去郊外野生游玩采摘，碰到美丽稀奇古怪的蘑菇，变分辨不清了、深深吸引注了;所以更需要人们在出门旅游在外的时候，关于毒蘑菇的一些常...
2020-08-24相信很多人，无论春夏秋冬，都很喜欢吃麻辣烫这一口，鲜香辣的汤底再加上新鲜的食材，想想都让人大流口水，再加上冰镇饮料配合在一起吃，想想就美味级了。 但是幸福...
2020-08-24近段时间，在央视3·15晚会上，知名餐饮连锁店汉堡王被点名：而汉堡王是全球大型连锁企业，对外宣称“味道为王，食物新鲜”“现点现做，料多味足”;但是令人发指的...
2020-08-24民以食为天，不论是下馆子还是在家做都是不能缺少原材料的。守护民众食品安全从源头抓起，农产品追溯体系的建设尤为重要。 近日，农业农村部组织召开2020年农产...
2020-08-17烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品。炎炎夏日来上一碗冰冰凉凉的烧仙草，不但味道绝佳，而且清热解毒，绝对是盛夏消暑佳品。 然而近日，福建省漳平法院...
2020-08-17
